Jorge Villalobos
Chefe de Cozinha
Cozinheiro peruano com 17 anos de carreira profissional, trabalhou em restaurantes dos 50 Best Restaurants in Latin America no Peru.
Com 8 anos de carreira no Brasil liderando cozinhas em São Paulo e Florianópolis, é atualmente o proprietário da primeira Cebicheria Peruana da cidade.
"Nossa missão é dar a conhecer a gastronomia peruana e sua cultura para todo o Brasil — e ser o referente da culinária peruana em Florianópolis."
Cebiche a la Brasa
Chupe de Mexilhões
Muchame de Atum
Arroz Norteño
Pesca del Día Curado
Collar de Pesca del Día
O que dizem nossos clientes
★★★★★
4,9 de 5 · +200 avaliações no Google
Mariana Silva
"O melhor ceviche que já provei fora do Peru. O leche de tigre é simplesmente perfeito. Ambiente lindo e atendimento impecável!"
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Rodrigo Antunes
"Comida autêntica e cheia de sabor. O chef é um verdadeiro artista. Voltei três vezes no mesmo mês — vale cada centavo."
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Camila Torres
"Descobri a gastronomia peruana aqui e me apaixonei. Pratos frescos e apresentação de restaurante fino. Recomendo demais!"
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Felipe Moraes
"Experiência incrível do início ao fim. O leche de tigre é viciante e o atendimento muito atencioso. Já é meu lugar favorito em Floripa."
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Beatriz Lima
"Cada prato é uma viagem ao Peru. Ingredientes fresquíssimos e um cuidado lindo na apresentação. Saí encantada!"
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Lucas Pereira
"Fui pela primeira vez e virei cliente fiel. Sabores marcantes, porções generosas e um ambiente super agradável. Nota 10!"
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Ana Beatriz Rocha
"Atendimento impecável e comida espetacular. Dá pra sentir a paixão do chef em cada detalhe. Recomendo a todos os amantes de frutos do mar!"
via GoogleOnde estamos
A melhor Cebichería Peruana de Floripa
Endereço
Av. Eng. Max de Souza, 1302
Coqueiros · Florianópolis - SC
Reservas & Contato
(48) 984517080
Horário de Funcionamento
Almoço
Jantar
